Pratteln, 18.11.2016 Dem Rüstteam in der Küche fehlt noch etwas die Fertigkeit mit den scharfen Messern. Dem Serviceteam draussen entfallen manchmal vor Aufregung die wichtigen Ratschläge der Fachleute. Beim Abwasch klappern die Teller und Gläser und an der Bar findet nicht jeder Eiswürfel den Weg ins Cocktailglas.
Das alles ist jedoch im Courtyard Basel in Pratteln nicht ganz so schlimm, denn beim jungen, elegant gekleideten Personal, das das Team an diesem Montagmittag unterstützt, handelt es sich um eine vierte Primarschulklasse der Basler Inselschule. Die Schülerinnen und Schüler stehen im Mittelpunkt des «Klimakochens», einer gemeinsamen Aktion im Rahmen von «Klimaschutz rundum» der SV Hotel AG mit «myclimate».
